قسم خاص للاطفال والامراض المشاكل التي تواجهم

أظهرت دراسة جديدة نشرتها مجلة صحة الأطفال مؤخرا أن بالإمكان زيادة نسبة ذكاءالأطفال
وحيويتهم بتناول خمسة أنواع منالأطعمة تضاف إلى وجباتهم الغذائيةوقد أوضح الباحثون في مجال التغذية أنأغذية الأطفال يجب أن تضم خمسة أنواع رئيسية من الأطعمة التي
تجعلهم أكثر ذكاء, وهي زبده الفستقالتي تحتوي على الدهون المسئولة عن زيادة النمو الذهني والمهاراتالإدراكية
والحليب كامل الدسم الغني بالأحماضالدهنية, والكولسترول الذي يحتاجه الأطفال وخاصة ممن لم يتجاوزواالسنتينويرى هؤلاء الباحثون أن الكولسترول ضروري للأطفال في هذه المرحلةلدوره في بناء وتنشيط الخلايا العصبية والدماغية,
كما أنه
يساعد في عزل خلايا الدماغ, وبالتالي يقلل من وجود الدارات القصيرة في وظائف الاتصالوأكدت الدكتورة "اليزابيث وارد" مؤلفة كتاب تغذية الأطفال على أهمية البيض في تغذية الأطفال لغناهبالكولسترول
والبروتينات
والعناصر الغذائية الضرورية للنمومثل مادة الكولين الشبيهة بفيتامين "ب", والتي أثبتت الدراسات الحيوانية قدرتها علىتحسين
التعلم والذاكرةكما أكدتأيضا على أهمية السمك ضمن الأطعمة الخمسة المنشطة للذكاء وخاصة أسماك التونة،الغنية بالأحماض الدهنية
متعددة الإشباع من نوع أوميجا التيتوجد في خلايا الدماغ بصورة طبيعية, وهي ضرورية لسلامة العقل والجسموأخيراتوصي الباحثة بإضافة اللحوم الحمراء، إلى أغذية الأطفال لما تحتويه من كميات ضخمةمن الحديد والبروتينات والألياف
والفيتامينات وفيتامين "ب 12" علىوجه الخصوص