موسوعة الاخبار الصحية

بسم الله الرحمن الرحيم

**

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

**

هنا سنعرض سلسلة من الأخبار الصحية التي نتمنى أن تسهم في إثراء الوعي الصحي لدينا

**

التمر هندي..فوائد بلا حدود

القاهرة - من المعروف كثرة تناول المشروبات والعصائر طوال شهر رمضان لتعويض الجسم عن نسبة السوائل المفقودة اثناء الصيام ، والتمر الهندى من المشروبات المحببة لدينا ،ويتميز بالعديد من الفوائد ،حيث أنه فاتح للشهية وطارد للغازات ومخفض للحرارة، ويحتوي على مضادات حيوية قادرة على إبادة البكتيريا الضارة.
ويؤكد الدكتور "علي محمد الشامي" أستاذ العقاقير في كلية الصيدلة في جامعة القاهرة أن شيوع استخدام مشروب التمر هندي في العالم العربي خاصة خلال شهر رمضان، وقد جاء في الطب القديم أن للفراعنة الفضل الأول في إدخال زراعة التمر هندي خلال العصور الوسطى إلى مناطق البحر الأبيض المتوسط، وقد عثر علماء الآثار على بعض أجزاء التمر هندي في قبو الفراعنة، وعرفته أوروبا لأول مرة عن طريق العرب في العصور الوسطى، وقد جاء التمر هندي في وصفة فرعونية في بردية أيبرز الطبية كعلاج لطرد الديدان من البطن وقتلها.
والتمر هندي ليس مجرد مشروب لذيذ الطعم، بل أن له فوائد عدة واستخدامات تراثية قديمة حيث كان البحارة يستخدمونه كغذاء ودواء خاصة لمرضى الاسقربوط.
وتحتوي ثمار التمر هندي على نسب كبيرة من احماض نباتية مثل الماليك والترتريك والستريك، وكذلك تحتوي على أملاح هذه الاحماض وخاصة البوتاسيوم.
كما تحتوي على حمض النيكوتينيك وزيوت طيارة ومواد بكتينية ودهون وفيتامينات B3 وفيتامين C.
ولهذا فإن فوائده متعددة خاصة للجهاز الهضمي.
فاحماضه فاتحة للشهية ومساعدة على الهضم.
أما زيوته الطيارة فهي طاردة للغازات ومريحة للمعدة والامعاء، كما أنه يستخدم كملين ومخفض لدرجة الحرارة، والتمر هندي أيضا يساعد على التعرق ويصلح كعلاج مساعد في ضربات الشمس ونوبات البرد وعلاج أعراضها مثل التهاب الحلق والزور والدوخة والحمى والصداع، كذلك تأثيره مفيد وقوي في علاج القيء والغثيان والامساك خاصة لدى السيدات الحوامل، ويشربه السودانيون ممزوجا مع الكركديه حيث تتشابه فوائده مع فوائد الكركديه وذلك كمشروب فاتح للشهية ويساعد على الهضم.

أما الطب الحديث فقد اثبتت الدراسات العلمية أن التمر هندي يحتوي على مضادات حيوية قادرة على إبادة الكثير من السلالات البكتيرية المختلفة الضارة بالإنسان.

الثوم ..دواء فعال لخفض الضغط المرتفع

رلين - إذا كنت تعاني ارتفاعاً في ضغط الدم وتجد صعوبة في ضبطه بالعقاقير المختلفة ، فتناول فصين من الثوم في اليوم الواحد على الأقل بخفض ضغطك المرتفع ،حيث أن فص الثوم الواحد بمقدوره أن يخفض ضغطك بشكل ملحوظ، فالمعروف أن معظم حالات الضغط تحصل إما نتيجة تضيق في الأوعية الدموية مما يعيق مرور الدم فيها (وهنا يحاول الدم التأقلم مع التضيق الحاصل بزيادة ضغطه )وإما نتيجة لزيادة السوائل في الجسم وقلة طردها منه،

فقد أقام العلماء دراسة على فوائد الثوم على الضغط ومدى تأثيره في هذين العاملين واستطاعت مجموعة من العلماء الألمان القيام بدراسة عرضت نتائجها في اجتماع لجمعية القلب الأمريكية في واشنطن من قبل البروفيسور "جونتر سيجل" من جامعة الطب في برلين.

أكدت هذه الدراسة أن الثوم يحتوي على مادة تدعى (أليسين) تقوم بإزالة الدهون المترسبة على جدران الأوعية الدموية فتساعد على توسيعها ومن ثم خفض الضغط فيها.

وقد أكدت هذه الدراسة أيضاً أن بإمكان مادة الأليسين نفسها خفض كلسترول الدم بشكل ملحوظ وشددت على أن أفضل طريقة للاستفادة من الثوم هي تقطيعه طازجاً قبل تناوله لتنشيط المواد الفعالية فيه، ومن ناحية أخرى حاول باحثون في جامعة هارفارد الأمريكية دراسة تأثير الثوم على الضغط الدم فوجدوا أنه يحتوي على مادة (اللبن) تقوم بزيادة ليونة الطبقة المبطنة للأوعية الدموية فتقلل الضغط فيها، واستطاعوا أن يثبتوا أيضاً أن الثوم يحتوي على مواد مدرة للبول تساعد على التخلص من السوائل الزائدة بالجسم ومن ثم خفض الضغط المرتفع.

والحقيقة أن فائدة الثوم في علاج الضغط قد عرفت قبل آلاف السنين وقبل ظهور هذه الدراسات حتى يقال أن قدماء المصريين كانوا يستخدمونه للعمال الذين كلفوا ببناء الأهرامات ظناً منهم بأنه سيمدهم بالنشاط اللازم وسيجدد من دورتهم الدموية.

أما أبو الطب الفيلسوف اليوناني (هيبوقراط) فقد ترك في مخطوطاته عن فوائد الثوم أنه «ملين سريع وأيضاً مدر للبول» ولا تستغرب إذا قلت لك بأن محافظة جين شيانغ الصينية والملقبة بـ(أرض الثوم) لكثرة زراعته فيها وتناوله من قبل سكانها يوجد بها ما يقارب 96 معمراً تجاوزت أعمارهم المائة دون إصابتهم بأمراض الشيخوخة وأن معظم سكان تلك المحافظة لم يصابوا بارتفاع الضغط طيلة حياتهم،ذلك كما جاء فى صحيفة"الأيام".

التمر يصحح حموضة المعدة

لا شك أن التمر من أفضل المواد الغذائية التي تعوض الصائم عما فقده أثناء النوم ، ويعود السبب في ذلك إلى مستوى الكربوهيدرات في الدم الذي يكون منخفضاً جداً أثناء الصيام فالتمر يكون سهل الامتصاص ويعمل على تعويض الجسم ما يحتاجه ، كما يوجد بالتمر أملاح قلوية تعمل على تصحيح حموضة الدم الناتجة من الإفراط في تناول اللحوم والنشويات والتي تتسبب في الإصابة بكثير من الأمراض الوراثية كالسكري والنقرس والحصوات الكلوية والتهابات المرارة ، ارتفاع ضغط الدم والبواسير ، كما ذكرت جريدة الرياض .

اليانسون يحسن عملية الهضم ويقاوم المغص
واشنطن: أفادت دراسة حديثة بأن ثمار اليانسون تحسن عملية الهضم وتخلص من الغازات وتقاوم الغثيان.
وأشارت الدراسة إلى أن اليانسون يحتوي على زيوت طيارة، كما أنه يحتوي على مركب الأنيثول الذي يشكل 95% من محتوى الزيت، بحسب جريدة الرياض.
وأضافت الدراسة أن اليانسون يستخدم لتحسين الهضم، كما أنه مضاد للمغص وللغثيان وعسر الهضم وآلام الحيض والربو والشاهوق والتهاب القصبات ومضاد الكحة أيضاً

البطيخ لعلاج الروماتيزم وارتفاع ضغط الدم

بكين: أفادت دراسة حديثة بأن البطيخ يمكنه أن يعالج الروماتيزم وارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى.
وأوضحت الدراسة أن قشور البطيخ لها خاصية عالية في علاج عدد من الأمراض، منها ارتفاع ضغط الدم المزمن، والتهاب الكلى، واحتباس البول، والاستسقاء، وكذلك الإمساك المزمن، وفقاً لما أشار إليه معهد الطب الحيوي.

وأضافت الدراسة أن البطيخ من بين الأدوية النباتية التي أثبتت قدرتها على التخفيف من الروماتيزم، كما أنه مرطب وملين يطفئ الظمأ ويدر البول ويحمي من التايفويد، بحسب مجلة الجزيرة.

وتنصح الدراسة مرضى التهاب الكلى بتقطيع قشر البطيخ إلى قطع صغيرة، ووضعها في الماء وتقليبها على النار حتى تتحول إلى عجينة تحفظ في وعاء زجاجي محكم الإغلاق، ويتناول منه المريض ملعقة واحدة على الريق لمدة ثلاثة أسابيع تقريباً.

النشويات والسكريات للتغلب على الصداع

القاهرة: أفادت دراسة حديثة بأن النشويات والسكريات يمكنها التغلب على الصداع التي غالباً يصاب بها الشخص وخاصة في شهر رمضان.
وأشار الدكتور محمد العيد، إلى أن الصداع عادتاًُ يكون بسبب التغيرات التي تطرأ في نظام التغذية فقد تنخفض نسبة السكر في الدم مع طول زمن الإمساك، فعندها يشعر الصائم ببعض الصداع، بالإضافة إلى إختلال مواعيد النوم والإدمان على المنبهات كالشاي والقهوة والتدخين، بحسب جريدة الأيام البحرينية.
وينصح الدكتور محمد الصائمين بتأخير السحور والتبكير بالإفطار الذي يجب أن يحتوي على سكريات ونشويات.

الكركم يقاوم الخلايا السرطانية

واشنطن: أفادت دراسة حديثة بأن الكركم يقاوم الخلايا السرطانية ويخفض الدهون الثلاثية والكولسترول.
وأوضحت الدراسة أن الكركم يحتوي على زيوت طيارة ومواد مرة ومركب الكوركمبين ومواد راتنجية، ويمكن استخدامه كمنبه لإفراز المرارة ومضاد للالتهابات ومضاد للإكسدة ويزيل آلام المعدة ومضاد للبكتيريا ويقاوم الخلايا السرطانية، ويخفض الكولسترول والدهون الثلاثية ويكافح المياه البيضاء في العين، بحسب جريدة الرياض.

الزبيب يمنع تسوس الأسنان والتهابات اللثة

واشنطن: أفادت دراسة حديثة بأن الزبيب يحتوي على مركبات تكافح تكون البكتيريا المسؤولة عن تسوس الأسنان والتهابات اللثة.

وأشارت كرستين وو من كلية طب الأسنان شيكاجو التابعة لجامعة ألينوي، إلى أنه يوجد خمسة مركبات كيميائية نباتية في الزبيب، وهى "حمض اوليانوليك والديهيد اوليانوليك وبيتولين وحمض بيتولين وأحد مركبات فورفورال" المفيدة للأسنان واللثة لأنها تكافح البكتيريا التي تسبب التسوس والتهابات اللثة، بحسب جريدة الخليج الإمارتية.

وأوضحت وو في مؤتمر للجمعية الأمريكية للأحياء الدقيقة في أتلانتا، إلى أن جميع تلك المواد هي مواد كيميائية نباتية مضادة للأكسدة تبطئ حمض وأليانوليك الذي يسبب نمو البكتريا المسببة للتسوس ويمنع الحمض أيضاً البكتيريا من أن تلتصق بالسطوح وهو ما يحول دون تكون طبقة البلاك الجرثومية على الأسنان

فول الصويا يقلل نسب الكوليسترول فى الجسم

واشنطن: أكدت العديد من الدراسات أن بروتين فول الصويا قد يسهم في تحسين مستوى الكوليسترول بجسم الإنسان إلا أن الفائدة قد تكون قليلة على الأرجح.

فقد توصل الباحثون من خلال تحليل بيانات 41 تجربة أجريت بين عامي 1982 و2004 إلى أن الأشخاص الذين أعطوا بروتين فول الصويا المعزول كانوا أميل إلى انخفاض في مستوى الكوليسترول الضار والدهون ثلاثية الجلسريد لديهم.

وقد خلصت الدراسات إلى أن بروتين فول الصويا المعزول يخفض كوليسترول (ال دي ال) بضع نقاط فقط وأن المكملات الغذائية التي تحتوي على مركبات إيزوفلافونز المماثلة لهرمون الأستروجين الذي وجد في فول الصويا غير فعالة.

وكانت دراسة حديثة أثبتت أن تناول جرعتين في اليوم من بروتين فول الصويا كالذي يوجد في التوفو يمكن أن يقلل نسب الكوليسترول بما يصل إلى تسعة في المئة طالما أن الصويا غير مطهية.

وأشارت هذه الدراسة إلى أن فطائر الموفين الغنية بالصويا والحبوب أو قوالب الحلوى التي يخبز فيها بروتين الصويا في درجات حرارة عالية لا تحقق أي فائدة.

وأضافت أن تناول بروتين صويا غير مطبوخ في صورة 340 ملليجراماً من لبن الصويا يومياً أو 57 جراماً من التوفو يمكن أن يخفض نسبة ما يسمى بالكوليسترول الضار الذي يسبب الأزمات القلبية بما يتراوح ما بين ثمانية وتسعة في المئة.

رائحة الفانيليا تحسن الجهاز التنفسي للطفل

باريس : أفادت دراسة حديثة بأن رائحة الفانيليا من الممكن أن تساعد الأطفال الذين يعانون من صعوبة في التنفس.

وأشار فريق من العلماء الفرنسيين من جامعة ستراسبورج الفرنسية، إلى أن رائحة الفانيليا تساعد على تحسين عمل الجهاز التنفسي للطفل، كما أن انبعاث الفانيليا من حجرة الطفل تعالج بنسبة 36% صعوبة التنفس .

أظهرت تجارب العلماء أن أكثر من 60% من الذين يعانون من فوبيا الأماكن الضيقة أو المغلقة قد زال عنهم الخوف والرهبة من هذه الأماكن بمجرد تعرضهم لشم رائحة الفانيليا.

رابط الموضوع :
http://www.mo3alem.com/vb/showthread.php?t=285

:بسم الله الرحم

ما اجمل هذا الموضوع وجزاك الله كل خير يا استاذة اسراء

wessam

:سلمت يداك:

استاذة ياسمين اشكرك علي ردك الجميل وعلي اهتمامك بالموضوع وجزاك الله كل خير علي موضوعاتك الجميلة
شكرا